Vale, ya se que han pasado unos días ya, pero aquí tenemos San Valero el día 29 y también comemos roscón y si no lo tenéis.... da igual!!! está riquísimo y en cualquier momento se puede comer jejeje.
Y en mi caso es que papa noel me trajo la amasadora y no podía esperar ya más a estrenarla. No es la Kitchen Aid, pero también os digo una cosa.... ni falta que hace.
Bueno a lo que ibamos, con la receta de Alma Obregón, así que me ahorro el ponerosla por aquello del plagio y esas cosas jajajaja, peeeero es que es sencilla, y muy rica.
Se empieza con la masa madre:
Y ya a amasar todos los ingredientes. Yo lo hice con la máquina, pero imagino que, con tiempo, ganas y fuerza, se puede hacer a mano también.
Yo lo rellené de crema pastelera y nata, así que aproveché e hice la crema con la misma receta que os he puesto más arriba. Y no os hacéis una idea lo impresionantemente buena que salió....
Después de varios reposos, al horno.
Así salió, y ya sólo queda rellenarlo.
Como os dije yo opté por nuestros sabores favoritos: crema y nata.
Vamos, sólo os diré una cosa....
AUN ESTAMOS RELAMIÉNDONOS CUAL GATOS.
¿Os animáis?
¿Habéis hecho alguna vez?
¡¡¡Un besico maleter@s!!!
