Crepes caseros: ricos ricos

¿Sabéis eso de.... uff que pereza, solo tengo poquitos en el frigo pero tampoco tengo ganas de ir a comprar ni cocinar en exceso?

A mi me tiende a pasar muuuuchos lunes, será por aquello de que los lunes como hoy dan más pereza y esas cosas, pero vamos, es una excusa como otra cualquiera jajaja.

¿Qué hago yo en esos momentos?

¡¡¡CREPES!!!

Admiten prácticamente todo lo que quieras dentro de ellos y son de lo más sencillo de hacer. Si hacéis la masa vosotr@s, simplemente hay que mezclar:

- 3 Huevos

- 125 gr Harina

- 1/4 Leche

- Sal

Y si estáis aun más vag@s, en muchos sitios venden ya los botes preparados para mezclarlo con agua (yo siempre lo hago con leche), remover bien y a la sarten.

Ya veis que queda estupendamente bien.

No os olvidéis de engrasar bien la sarten. O bien con spray engrasante como yo, o bien con un pelin de mantequilla. Tener en cuenta que la crepe es muy, muy fina y se pega que da gusto.

En este caso yo los hice salados.

Muy sencillo:

- Jamón York

- Baicon

 Y en la crepe, untado paté a la pimienta. 

Después lo cubrís con la mezcla pasada por la sarten antes y....

¡¡LISTO!!

Si lo probáis ya me contaréis qué tal.

¡¡¡Un besico maleter@s!!!